2009-04-03
Rui Paula nasceu no Bonfim (Porto), em 1967, mas era no Douro, terra Natal dos pais e avós, que brincava aos fins-de-semana e nas férias. Em 1993 mudou-se para a vila de Alijó, onde abriu, juntamente com a mulher, Cristina Canelas, o restaurante Cepa Torta, que continua a ser uma referência da gastronomia no Douro...
CHEFE RUI PAULA  - RESTAURANTE DOC  - ELABORA PRATOS PARA VINHOS QUINTA DO CÔTTO
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NOVIDADES
Quinta do Côtto presente no SISAB
2008-02-27
Entre os dias 18 e 20 de Fevereiro decorreu em Lisboa, no Pavilhão Atlântico, o SISAB, que é o maior salão do sector agro-alimentar e de bebidas em Portugal. No SISAB são somente apresentadas marcas nacionais, promovendo o encontro de empresas portuguesas com o vasto mercado internacional.
O sucesso deste...
Vindimas 2007 - Qualidade assegurada!
2007-12-17
Neste ano de 2007 o clima mostrou-se bastante irregular, marcado pela ocorrência de precipitação acima da média dos últimos anos (principalmente nos meses de Novembro, Fevereiro, Maio e Junho), por temperaturas altas no Inverno e baixas no Verão.
Esta situação climatérica, que não foi a mais favorável para as...
A Campanha de Publicidade “Reflexo Douro”
2007-11-23
A campanha lançada pela Quinta do Côtto, que tem como slogan “Reflexo Douro”, pretende transmitir que uma das marcas mais históricas da região soube adaptar-se à modernidade, ao mesmo tempo que conserva os seus valores mais seguros, como a qualidade e a genuinidade, assentes no saber fazer de décadas...
Montez Champalimaud - Produtor
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