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QUINTA DO CÔTTO
Bochechas de Porco Bísaro com Açorda de Cogumelos
Preparação: Bochechas Limpe as bochechas retirando as peles e gorduras. Tempere-as com flor de sal, azeite de alho, colorau e tomilho. Corte a courgette, a cebola, a cenoura, o aipo, o alho francês e coloque por cima das bochechas temperadas, deixando a marinar durante oito horas. Coza as bochechas em...
Montez Champalimaud - Produtor
União Europeia - Fundos EstruturáisPrime
 
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